Whisky, Haute Kitchen y Culture están en un evento sin precedentes – Primer plano
Barranquilla permanece en la capital de América Latina esta semana. Del 17 al 20 de julio, la ciudad se lleva a cabo una nueva edición de la reunión de whisky de Lovovers, Un evento que combina figuras sobresalientes del mundo de los chefs destilados y famosos y es un apasionado de esta bebida icónica durante una ceremonia que combina conocimiento, alta gastronomía y cultura.
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De diferentes partes del continente Cinco expertos vienen a compartir su conocimiento en torno al whisky, Una bebida espiritual que logró conquistar los paladares en contextos informales y ceremonias solemne.
Invitados de lujo
Reunión de amantes del whisky, del 17 al 20 de julio en Barranquilla. Foto:Cortesía
Entre los invitados están Joe Cabassa (Puerto Rico), un pedagogo especializado y embajador de la marca internacional
- Michael Kuryla (Perú), El fundador de Black Whisky, Distilled, que fue reconocido como el mejor del mundo en 2022.
- Iván sánchez torrijos, Director Panamá Whisky Society.
- argentino Papo CaraxReferencia latinoamericana a la cultura del whisky.
- Anfitrión colombiano Julio oñateCreador de amantes del whisky y un promotor de este tipo de evento en el país.
Barranquilla es un distrito gastronómico y cultural de por excelencia
Reunión de amantes del whisky, del 17 al 20 de julio en Barranquilla. Foto:Cortesía
Con esta reunión, que trae expertos de varias latitudes, queremos Fortalecer esta identidad y abrir una nueva puerta para establecer la ciudad como un propósito clave en la experiencia«, Explica Oñate, quien administra la organización del evento.
Este año, La novedad más importante de esta reunión es el enfoque de la evaporación entre Whisky y Haute Kitchen, una planta que combina sabores sofisticados, creatividad culinaria y el arte de armonizar aromas y texturas. Los chefs como Manuel Mendoza y Jacobo Bonilla son reconocidos por esta propuesta, ambos están en la prestigiosa lista de los 50 mejores restaurantes de América Latina, así como los chefs sobresalientes Lucía Miranda, Efraín Ramírez y Alejandro Ramírez.
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Un evento que Se desarrollará en varios escenarios en la capital atlántica, considera un programa con talleres, cenas temáticas, cenas técnicas y espacios de red para profesionales y fanáticos de whisky y gastronomía. Todo esto en escenarios icónicos como Varadero, Buffalo Grill, Chocolate Whisky Bar.
Experiencias de relleno de la reunión de amor con whisky
Reunión de amantes del whisky, del 17 al 20 de julio en Barranquilla. Foto:Cortesía
Hay una cena entre las experiencias más esperadas. «Caribe y Bogotá saben whisky», un homenaje a la evaporación entre las etiquetas de la casa Diageo y los platos de cuatro vías en la cocina Mendoza y Bonilla. Esta experiencia sensorial examinará la relación entre la madera de barril y el sabor.
Otra reunión únicaa «The Glenlivet Table», degustación dirigida por Joe Cabass con el chef Alejandro Ramírez, Donde profundiza los perfiles sensoriales del whisky escocés, que acompañan los platos marinos diseñados para enfatizar cada nota de sabor.
La reunión también considera Clase de campeón con whisky, titulado «Whisky Whisky by the Baron», Responsable de reconocido Bartender Cartagener Luna Orellano, en el que se enseñarán técnicas a preparar cócteles de Chivas y Glenlivet en un formato interactivo.
Programa completo
Reunión de amantes del whisky, del 17 al 20 de julio en Barranquilla. Foto:Cortesía
Para Los amantes de Ron y su bono de whisky, el almuerzo técnico «ron, madera y mar» fue programado, Dirigido por Iván Sánchez, quien ofrecerá una degustación con etiquetas como Hechicera, Doorly’s y Foursquare, en compañía del autor de Sea Vessels.
El evento terminará Dos clases que atraen a la diversión colectiva Una despedida simbólica en el bar de whisky de chocolate con vista al atardecer, música en vivo y tostadas con el viejo atardecer Parr.
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Este es un evento No solo trata de exaltar la cultura del whisky en América Latina, sino también posicionar a Barranquilla como un epicentro de experiencias de alto nivel que atraen al turismo gastronómico y cultural. En palabras de Oñate: «Este tipo de reuniones plantean una conversación sobre la ciudad, nos hacen visibles desde Sensory, de Liquid Memory, que es Whisky».
