Las nuevas aventuras de Buddy Valastro de Lifetime – Primer plano

Lifetime Presents ‘Legends of the Fork’, una nueva y sabrosa serie protagonizada por Buddy Valastro en la que el famoso chef emprende un recorrido por los Estados Unidos en busca de los restaurantes más emblemáticos del país y las historias detrás de sus platos y recetas auténticas.

En cada episodio de media hora, el amigo Valastro deja momentáneamente su icónica masa para embarcarse en un viaje culinario a través de los Estados Unidos, desde Los Ángeles hasta Nashville, pasando por Nueva York, Filadelfia y otras paradas de sabor.

En su camino, conoce a los chefs emprendedores que, como él, forjaron sus negocios de Zero: Kitchen a su lado, descubren los sabores que les hicieron celebridades y revelan las historias personales que convirtieron a estos restaurantes en referentes de la identidad social, cultural y gastronómica de sus comunidades.

Con su estilo cercano y apasionado, Buddy celebra el espíritu de aquellos que hacen bien comer una verdadera leyenda.

Lifetime se estrenará tres episodios consecutivos de ‘Legends of the Fork’ y luego, cada semana se transmitirán dos nuevos episodios en los que Buddy Valastro descubre durante todo su viaje lo que hace lo único de los platos que conquistaron al público y cuál es el ingrediente clave que convirtió estos restaurantes en iconos culinarios.

El primer día del estreno, Buddy se sumerge en historias de tradición y sabor que están pasando por generaciones.

Desde el calamar y el cerdo relleno de un restaurante familiar en Nueva York hasta el desafío de preparar un topo emblemático en Los Ángeles, cada parada revela un patrimonio gastronómico único. También hay un lugar para descubrir el secreto detrás de una parte de la legendaria pizza en Brooklyn, saborear un Phalanfel que se ha servido igual durante medio siglo y conocer una cocina sureña dirigida por tres generaciones de mujeres en Nashville.

En los siguientes episodios, Buddy enfrenta banquetes llenos de carácter, tradición y fuego.

Desde jugosos cortes con acento de isla hasta costillas ahumadas y carne de cerdo rallada en el sur del país, cada visita celebra la carne en todas sus formas.

Delis también visita con más de un siglo de historia donde aprende a preparar clásicos como el pastel de carne y el pastrami artesanal, y prueba su paladar con platos extremos como el curry tailandés más picante o el pollo frito al estilo Nashville a 400 grados.

La serie también rinde homenaje a las mujeres que dejaron una marca profunda sobre la gastronomía. Buddy cocina con figuras como Bricia López, Guardiana del Mole; Manelet Chauhan, referente de la fusión de Indo-Sureña; y descubra el legado de Sylvia Woods, pionero de la comida del alma. A lo largo del viaje, cruza con cocinas que transmiten identidad a través de generaciones y sabores que cuentan historias como personales y universales.