Barranquilla, primera ciudad de Colombia con una planta en el mercado público que transforma fruta dañada en abonos, abonos y energía – Primer plano
EN Barranquillalo que alguna vez fue basura, hoy se convierte en energía, fertilizante y nuevas oportunidades. Aguacates magullados, tomates rancios y mangos que ya no son aptos para la venta Dejan de ser un problema de salud y se convierten en recursos útiles. en el mercado público del Gran Bazar, donde la primera Planta de Tratamiento de Residuos Orgánicos del país en el mercado público.
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La iniciativa marca un punto de inflexión en la forma en que la ciudad gestiona los residuos orgánicos y abre la puerta a un modelo de desarrollo sostenible que, por primera vez, Nace exactamente donde se produce gran parte de los residuos cotidianos. y no de vertederos.
Cada mañana, esta planta recibe toneladas de frutas y verduras que ya no pueden venderse. Anteriormente terminaban en el vertedero, provocando olores, moscas y problemas a vendedores y visitantes; ahora pasan a molinos, biorreactores y sistemas de digestión anaeróbica Los transforman en medios de producción para la agricultura e incluso en energía.
La apuesta es que cualquier fruta en mal estado deje de ser un problema y se convierta en una oportunidad. Foto:ARCHIVA TU TIEMPO
La potencia instalada permite procesamos hasta 3 toneladas por díalo cual es suficiente para convertir al Gran Bazar en un referente ambiental en la región. La idea ya se está analizando en otros puntos de la ciudad, especialmente pensando en los mercados y plazas de la zona sur de la ciudad. donde la producción de residuos orgánicos es constante.
Biogás, compost y un proceso que impresiona
Los resultados de este proceso son diversos y sorprendentes:
- Biogásque se puede convertir en energía equivalente al consumo de 200 a 250 hogares.
- biolFertilizante líquido que mejora el rendimiento agrícola sin efectos químicos.
- Compostque nutre los suelos urbanos y rurales.
- Biomasa con alto contenido proteico.gracias al trabajo de las larvas de mosca soldado negra.
Este último elemento es uno de los más llamativos porque Sus larvas son capaces de absorber hasta el 70% de los residuos iniciales.transformar residuos en material apto para diversas aplicaciones agroindustriales.
La planta representa un cambio cultural de separación, selección y uso. Foto:Alcaldía de Barranquilla
En definitiva, la acumulación de residuos en los mercados públicos es uno de los desafíos ambientales más difíciles que enfrenta Barranquilla. Debido a bloqueos, olores desagradables, lixiviados, vectores y condiciones antihigiénicas, esto se ha vuelto muy difícil.
Ahora la fábrica del Gran Bazar toma esta realidad y la transforma en una oportunidad para lograr menos desperdicio, más uso, más orden y un medio ambiente más saludable para quienes trabajan en la plaza todos los días.
Esto no es sólo un alivio para el medio ambiente, sino también transformador relación cultural con los residuosen un lugar donde generar residuos orgánicos es parte del trabajo
Recicladores, héroes del cambio
Otro elemento clave es el papel de los recicladores. Así lo anunció el distrito. Más de 30 asociaciones y casi 4.500 recicladores participan en la estrategia uso del distrito, y en el Gran Bazar la fábrica permitió una relación más fluida entre ellos y los comerciantes.
Esta acción forma parte de la estrategia “Barranquilla Limpia y Bella”. Foto:Alcaldía de Barranquilla
A través de la capacitación, formalización y participación activa, los recicladores se están consolidando como un puente entre la gestión tradicional de residuos y la economía circular que la ciudad quiere consolidar. Están literalmente ahí que evitan que se entierren toneladas de frutas y verduras.
La planta representa una innovación técnica, pero también un cambio cultural de separación, selección y uso. En última instancia, es un esfuerzo que involucra a comerciantes, compradores, operadores de mercado y ciudadanos en general y está integrado con la estrategia. “Barranquilla limpia y hermosa.”
Todo indica que el modelo “residuo cero” se mantendrá acciones visibles. Gracias a este proyecto –y a plantas que ya se exploran en otros sectores– Barranquilla se está consolidando como una ciudad que no sólo limpia, sino que también transforma.
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Y lo hace desde un lugar muy valioso: los mercados públicos. La apuesta es que cualquier fruto en mal estado dejará de ser un problema y se convertirá en una oportunidad para generar energía, fortalecer el suelo, apoyar la agricultura y promover un uso más inteligente de lo que antes se consideraba residuo.
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