Ever Torrents elegido como el mejor barista de Colombia
En un evento muy esperado por los amantes del café y la cultura del barismo, el talentoso barista Ever Torres ha sido nombrado el mejor barista de Colombia. Esta elección se llevó a cabo durante el Campeonato Nacional Latte Art, que tuvo lugar en el prestigioso Café del Nordeste, ubicado en la Feria Colombiana de Bucaramanga. La competencia fue intensa y estuvo avalada por un riguroso proceso de selección realizado por un panel de 11 jueces, quienes evaluaron las habilidades de los participantes con gran minuciosidad.
Ever Torres, que trabaja en el renombrado café Gaitan, ha demostrado ser un maestro en la creación de arte latte, un arte que combina la habilidad de preparar un excelente café con la creatividad necesaria para realizar diseños impresionantes en la espuma de leche. Su destreza y dedicación le han valido este título y le han permitido surcar un nuevo camino hacia su sueño de representar a Colombia en la Copa Mundial de Latte Art, conocida como WLAC 2026. Esta es una gran oportunidad no solo para él, sino también para poner en alto el nombre de la nación en el escenario internacional del café.
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La Federación Nacional de Café ha expresado su entusiasmo y orgullo al conocer la elección de Ever, quien combina su talento con una profunda pasión por el café. Esta federación destaca la importancia de estos eventos no solo para el crecimiento personal de los baristas, sino también para el desarrollo y reconocimiento de la industria cafetera en Colombia. La selección de Torres no solo muestra sus habilidades individuales, sino que también es un reflejo del potencial que tiene el país para sobresalir en el arte del café.
Además de la competencia, el evento contó con la participación de otros talentosos baristas que también lograron destacarse. Daniel Felipe Buitró Duarte, proveniente de Café en Pitaito, Huila, se llevó el segundo lugar, mientras que Cristian Andrés Pérez Fuerte de La Barra Café Bar, Kafic González, ocupó el tercer puesto. Estos dos baristas también demostraron su ingenio y creatividad en la preparación de café, contribuyendo a elevar el estándar de la competencia. Sin duda, estos logros de todos los participantes resaltan la creciente calidad y profesionalismo dentro de la cultura cafetera en Colombia.
Para el querido barista Ever Torres, este logro no es solo un reconocimiento a sus habilidades, sino también una motivación para seguir perfeccionándose en su arte. Con su dedicación y la preparación que le espera, espera llegar a ser un referente en la Copa Mundial, inspirando a nuevas generaciones de baristas a seguir sus pasos y a seguir explorando el vasto mundo del café. Al final, el arte latte no solo es un reto técnico, sino también una forma de expresión personal que refleja la riqueza de la cultura cafetera colombiana.
