La ganadería colombiana comienza a dar señales de transformación en medio de uno de los debates más complejos del sector agrícola: cómo producir alimentos sin profundizar más la crisis climática y ambiental. Hoy, Al menos 60 explotaciones ganaderas en el país ya están desarrollando modelos sostenibles y regenerativos, una planta que pretende cambiar la relación histórica entre producción ganadera, suelo y biodiversidad.
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El proceso no comienza desde cero. Más de 2.200 personas fueron formadas y 222 fabricantes iniciaron la transformación Según datos de la organización colombiana The Nature Conservancy (TNC), hacia sistemas regenerativos en casi 25.200 hectáreas. Pero el desafío es mucho mayor: el objetivo marcado por las organizaciones que impulsan este enfoque es llegar a 800.000 hectáreas cubiertas por prácticas regenerativas en los próximos años.
Lejos de ser una tendencia marginal, La ganadería regenerativa se presenta como una alternativa concreta enfrenta un modelo productivo que hoy enfrenta serios cuestionamientos por su impacto ambiental.
Una acción clave, pero con un impacto creciente
Las explotaciones ganaderas muestran cómo producir carne y leche y restaurar la biodiversidad. Foto:ETN Colombia
Las cifras en todo el mundo confirman la urgencia del cambio. Según datos presentados durante la pasada COP30, La ganadería es responsable de entre el 12% y el 20% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero. Luego está esto Más del 80% de las tierras agrícolas del planeta se destinan a esta actividad, aunque su aporte nutricional es sólo 37% de proteínas y 18% de calorías consumido por la población mundial.
En América Latina, y especialmente en Colombia, el impacto ambiental fue aún más pronunciado. Entre 2020 y 2024, la Amazonia perdió aproximadamente 8,6 millones de hectáreas, en gran medida debido a la ampliación de la frontera agrícola asociada a la ganadería extensiva y al cultivo de soja. Este dato hizo saltar la alarma sobre la necesidad de transformar los sistemas de producción sin comprometer la seguridad alimentaria.
Ante este panorama yLos expertos coinciden en que no se trata de eliminar la cría de animales, pero redefiniéndolo con base en los principios del desarrollo sostenible, capaz de restaurar los ecosistemas y al mismo tiempo mejorar la productividad.
Regenerar suelos, restaurar la biodiversidad y producir mejor
La gestión sostenible del pastoreo mejora la retención de agua. Foto:ETN Colombia
La ganadería gestionada de forma regenerativa puede convertirse en una aliada de la naturaleza. Manejo adaptativo del pastoreo Renaturalización de suelos degradados e integración de árboles y biodiversidad en los sistemas de producción. Ayudan a mejorar la retención de agua, aumentar la fertilidad del suelo y fortalecer la resistencia al cambio climático.
Estos modelos han demostrado que es posible producir más con menos impacto, reduciendo la dependencia de insumos externos, mejorando el bienestar animal y aumentando la rentabilidad a medio y largo plazo. Además, generan beneficios directos para las comunidades rurales al mejorar los medios de vida y reducir la vulnerabilidad a eventos climáticos extremos.
El desafío es ahora escalar estas experiencias y poner la experiencia técnica a disposición de más fabricantes en diferentes regiones del país.
Un curso virtual para acelerar tu transición
La experiencia demuestra que la transición hacia sistemas ganaderos regenerativos está en marcha. Foto:ETN Colombia
Plataforma para este propósito Regeneración en acción lanzará el curso»Sistemas de cría de animales sostenibles y regenerativos.«, capacitación gratis, 100% virtual y asíncrono, que ya está disponible.
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El programa no tiene límite de plazas y está diseñado para que los participantes se desarrollen a su propio ritmo. Esto es con el propósito agricultores, técnicos, asociaciones, especialistas del sector agrícola, estudiantes, instituciones públicas y privadasy todos aquellos interesados en la sostenibilidad y la regeneración.
Una de las principales diferencias es que el contenido se construye basado en experiencias reales de fincas ubicadas en diversos ecosistemas del país, permitiendo un enfoque práctico, similar a una visita al sitio, pero en formato digital.
Casos reales que demuestran que es posible
Los sistemas de cría de animales regenerativos tienen como objetivo producir más animales con menos impacto en el medio ambiente. Foto:ETN Colombia
En esta primera edición el curso presenta Dos experiencias emblemáticas. El Reserva Natural El Hatico, ubicada en El Cerrito (Valle del Cauca), con nueve generaciones de historia reproductiva, muestra cómo sistemas forestales-pastoriles Pueden aumentar la productividad y reducir las emisiones. Allí, la producción de leche por hectárea aumentó un 69%, al tiempo que mejoró la biodiversidad y la captura de carbono.
Por mi parte Reserva Natural El Silencio, en san francisco (cundinamarca) funciona perfectamente laboratorio viviente Gracias a la gestión rotativa, la restauración ecológica y la producción de productos biológicos sin químicos, la granja ha logrado combinar protección ambiental, rentabilidad y autosuficiencia productiva.
Ambos casos lo demuestran La sostenibilidad no es una carga económicasino una estrategia viable y productiva.
Alianza para la transformación de paisajes enteros
La integración de la biodiversidad y la producción está redefiniendo el futuro de la ganadería en Colombia. Foto:ETN Colombia
El curso es parte de una alianza entre Conservación de la Naturaleza (TNC), Tu proyecto Paisajes Futuros, E3 Ecología, Economía y Ética y la Coalición de Alimentación y Uso de la Tierra (FOLU)que buscan llevar la regeneración más allá de las granjas aisladas. Claudia Martínez, directora de FOLU Colombia y E3, estas experiencias nos permiten entender cómo funciona la ganadería regenerativa puede transformar territorios enteros, mejorar tanto la productividad como el bienestar de las comunidades rurales.
Claudia Vásquez Marazzani de TNC Colombia destaca que el país tiene potencial liderar la transición hacia sistemas agrícolas y ganaderos regenerativos en América Latina, Pero advierte que el desafío es conectar a los gobiernos, los financistas, el mundo académico y las organizaciones.
La apuesta es clara: hacer de la regeneración la norma y no es una excepción en un país donde el futuro de las zonas rurales y la protección del medio ambiente están estrechamente vinculados.
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